地元、軽井沢産を多用した夏メニューを用意しました。

野菜はもちろん、チーズは永井農場の熟成モッツァレラチーズ！

そして、今が旬の鮎と枝豆をリゾットには最適なカルナローリ米(国産)で味わって下さい。

暑いこの季節、爽やかな夏メニューをお召し上がり下さい。

桜前線北上中････桜のたよりが届く頃に旬を迎える鯛＝桜鯛　

旬の鯛をからすみのタルタルに！

春野菜と山菜をカリッと食感のセモリナ粉を使ってフリットに！

春の訪れを旬の食材で感じ味わって下さい。

1/29(水)～2/6(木)間、冬期休業とさせていただきます。

尚、2/7(金)より通常営業いたします。

新年おめでとうございます。

本日より営業いたします。

今年もよろしくお願い申し上げます。

年末年始の２日間をお休みさせていただきます。