春！ ここ軽井沢はまだちょっと寒いけど春を感じるメニューをご用意しました。

春野菜と山菜、タラの芽・ふきのとう・たけの子････をフリットに！

フリットにはセモリナ粉を使ってカリッと食感をより味わって下さい。

ほかにも旬の食材のお料理で春を感じて下さい。